Preskoči na sadržaj
Pitajte AI Koordinatora
Koordinator
095 34 12 121 Lista upita · 0

Rashladni stolovi za pizzu

Odaberite mjere i značajke ili pitajte AI Koordinatora.

Rashladni stolovi za pizzu (pizza pultovi, rashladni pultovi za pizzu) namijenjeni pizzerijama i restoranima – kod većine modela granitna radna ploča za razvlačenje tijesta, hlađeni prostor ispod i, kod dijela modela, vitrina sa sastojcima iznad ploče. U ponudi je oko sto modela proizvođača Tecnodom, Everlasting i Metaltecnica, od jednih do četverih vrata.

Pult, vitrinu i peć možemo uskladiti u jednu liniju – važna nam je samo duljina radnog mjesta.

104uređaja
9dodataka
3proizvođača

Dijelovi pizza pulta

  • Granitna radna ploča – tvrda, glatka površina koja je na dodir hladna, za razvlačenje tijesta; kod većine modela sa stražnjim zaštitnim rubom (alzatinom).
  • Hlađeni prostor ispod – s vratima i, kod dijela modela, ladičarom (najčešće sa 6 ladica) za kutije s tijestom; dio modela prima posude GN 1/1 i limove 600 × 400 mm.
  • Vitrina za sastojke – kod dijela modela uključena, a kod dijela se naručuje zasebno; pogledajte i rashladne vitrine za sastojke.

Kako odabrati pizza pult

  • Duljina i broj vrata – s jednim, dvojim, trojim ili četverim vratima; dulji pult daje više mjesta za razvlačenje i više hlađenog prostora.
  • Temperatura – kod većine modela od +2 do +8 °C ili od −2 do +10 °C.
  • Agregat – ugrađeni, s lijeve ili desne strane, ili izvedba za udaljeni agregat. Izvedba za udaljeni agregat isporučuje se bez rashladnog agregata; agregat se naručuje zasebno, a rashladnu instalaciju izvodi ovlašteni serviser rashladne tehnike.
  • Klimatska klasa – uređaji klase 4 ispitani su pri temperaturi okoline do 30 °C, a klase 5 do 40 °C; uz peć za pizzu, gdje je prostor topliji, prednost ima klasa 5, dostupna kod dijela modela.
  • Priključak – modeli rade na 230 V.

Česta pitanja

Zašto je radna ploča od granita?

Granit je tvrd, gladak i postojan, a na dodir hladniji od drugih materijala radne ploče, pa je pogodan za razvlačenje tijesta; zato se najčešće koristi na pizza pultovima.

Koja je razlika između pizza pulta i saladete?

Pizza pult s vitrinom i saladeta imaju hlađene sastojke u gornjem dijelu. Pizza pult ima i granitnu radnu ploču za razvlačenje tijesta i namijenjen je pizzerijama; saladeta služi za pripremu salata, sendviča i hladnih jela.

Koliko je visok pizza pult?

Visina radne ploče kod dijela modela je od 1030 do 1100 mm, s podesivim nogicama; uz pult se postavljaju peć za pizzu i mijesilica za tijesto.

Tko obavlja dostavu, postavljanje i servis pizza pultova?

Koordinator d.o.o. organizira dostavu, postavljanje i puštanje u rad u Splitsko-dalmatinskoj, Zadarskoj, Šibensko-kninskoj i Dubrovačko-neretvanskoj županiji, uključujući otoke, a servis s ovlaštenim serviserima za opremu koju je isporučio. Dostava do objekta uključena je u cijenu u ponudi; za otoke se termin dostave dogovara prema trajektnoj liniji. Električni priključak treba pripremiti prije isporuke.