Horizontalni hladnjaci
Odaberite mjere i značajke ili pitajte AI Koordinatora.Rashladni stolovi (rashladni pultovi) za restorane, pizzerije, slastičarnice, pekarnice i hotelske kuhinje – hlađeni prostor i, kod većine modela, radna ploča u jednom elementu. U ponudi je 625 modela proizvođača Tecnodom, Everlasting i Metaltecnica, širine od 661 do 2710 mm i dubine od 590 do 800 mm. Kod većine modela najniža podesiva temperatura je 0 °C ili +2 °C, a najviša +8 °C ili +10 °C.
Rashladni stol biramo prema tome što se u njemu čuva, koliko je mjesta u kuhinji i kakva je temperatura prostora ljeti. Pošaljite nam tlocrt ili mjeru zida, pa ćemo predložiti duljinu i raspored vrata i ladica.
Koktel stanica s rashladnim donjim dijelom s ladicom za boceMetaltecnica · MCK/100/FC · 1000 × 700 × 830 mm
Koktel stanica s rashladnim donjim dijelom s 2 ladice za boce, 1250 × 700 × 830 mmMetaltecnica · MCK/125/FC · 1250 × 700 × 830 mm
Rashladni ventilirani stol, 4 ladice (1/3 + 2/3), bez radne pločeMetaltecnica · FGL5/14S · 1420 × 690 × 810 mm
Rashladni ventilirani stol, 4 ladice, bez radne pločeMetaltecnica · FGL3/14S · 1420 × 690 × 810 mm
Rashladni ventilirani stol, 6 ladica, bez radne ploče, 1420 × 690 × 810 mmMetaltecnica · FGL7/14S · 1420 × 690 × 810 mm- Rashladni ventilirani stol, 4 ladice (1/3 + 2/3), s radnom pločomMetaltecnica · FGL5/14 · 1430 × 700 × 850 mm
- Rashladni ventilirani stol, 4 ladice (1/3 + 2/3), s radnom pločom i stražnjim rubomMetaltecnica · FGL5/14A · 1430 × 700 × 850 mm
- Rashladni ventilirani stol, 4 ladice, s radnom pločomMetaltecnica · FGL3/14 · 1430 × 700 × 850 mm
- Rashladni ventilirani stol, 4 ladice, s radnom pločom i stražnjim rubomMetaltecnica · FGL3/14A · 1430 × 700 × 850 mm
- Rashladni ventilirani stol, 6 ladica, s radnom pločom i stražnjim rubom, 1430 × 700 × 850 mmMetaltecnica · FGL7/14A · 1430 × 700 × 850 mm
- Rashladni ventilirani stol, 6 ladica, s radnom pločom, 1430 × 700 × 850 mmMetaltecnica · FGL7/14 · 1430 × 700 × 850 mm
Koktel stanica s rashladnim donjim dijelom s 2 ladice za boce, 1500 × 700 × 830 mmMetaltecnica · MCK/150/FC · 1500 × 700 × 830 mm
Rashladni ventilirani stol, 6 ladica, bez radne ploče, 1870 × 690 × 810 mmMetaltecnica · FGM4/18S · 1870 × 690 × 810 mm- Rashladni ventilirani stol, 6 ladica, s radnom pločom i stražnjim rubom, 1880 × 700 × 850 mmMetaltecnica · FGM4/18A · 1880 × 700 × 850 mm
- Rashladni ventilirani stol, 6 ladica, s radnom pločom, 1880 × 700 × 850 mmMetaltecnica · FGM4/18 · 1880 × 700 × 850 mm
Rashladni ventilirani stol, 8 ladica, bez radne pločeMetaltecnica · FGN6/22S · 2320 × 690 × 810 mm- Rashladni ventilirani stol, 8 ladica, s radnom pločomMetaltecnica · FGN6/22 · 2330 × 700 × 850 mm
- Rashladni ventilirani stol, 8 ladica, s radnom pločom i stražnjim rubomMetaltecnica · FGN6/22A · 2330 × 700 × 850 mm
Rashladni stol PRO A 66.70.85 TNBV – normalna temperatura, udaljeni agregat, s pločom i rubomEverlasting · TBF11200000000 · 661 × 701 × 950 mm- Rashladni stol PRO P 66.70.85 TNBV – normalna temperatura, udaljeni agregat, s radnom pločomEverlasting · TBF11100000000 · 661 × 701 × 850 mm
- Rashladni stol PRO S 66.70.85 TNBV – normalna temperatura, udaljeni agregat, bez radne pločeEverlasting · TBF11000000000 · 661 × 701 × 810 mm
Rashladni stol za slastičarnu (60 × 40) PASTRY A 73.75.85 TNBV – normalna temperatura, udaljeni agregat, s pločom i rubomEverlasting · TBK11200000000 · 738 × 750 × 950 mm- Rashladni stol za slastičarnu (60 × 40) PASTRY P 73.75.85 TNBV – normalna temperatura, udaljeni agregat, s radnom pločomEverlasting · TBK11100000000 · 738 × 750 × 850 mm
- Rashladni stol za slastičarnu (60 × 40) PASTRY S 73.75.85 TNBV – normalna temperatura, udaljeni agregat, bez radne pločeEverlasting · TBK11000000000 · 738 × 750 × 810 mm
Rashladni stol za posude GN 1/1 ili za limove 600 × 400 mm
- Za posude GN 1/1 – standard ugostiteljske kuhinje; namirnice se čuvaju i prenose u istim posudama.
- Za limove 600 × 400 mm – izvedbe za slastičarnice i pekarnice, u koje stanu limovi za kolače, tijesto i peciva.
Kako odabrati rashladni stol
- Dubina – od 590 do 800 mm, ovisno o seriji; veća dubina pri istoj duljini daje veću korisnu zapremninu, a manja štedi prostor u uskim kuhinjama.
- Broj vrata i ladice – s jednim do četvera vrata; dio modela ima ladice, koje omogućuju pristup namirnicama bez saginjanja do dna.
- Puna ili staklena vrata – staklena vrata pokazuju sadržaj bez otvaranja.
- Radna ploča – od nehrđajućeg čelika ili granita; s ravnim rubom ili sa stražnjim zaštitnim rubom (alzatinom) za postavljanje uz zid. Postoje i izvedbe bez radne ploče, za postavljanje ispod zajedničke radne ploče; pri tome treba osigurati ventilaciju agregata prema uputama proizvođača.
- Agregat – većina modela ima ugrađeni agregat. Izvedbe bez agregata spajaju se na udaljeni (odvojeni) agregat, koji se može postaviti izvan kuhinje, pa u prostor odlazi manje topline i buke. Isporučuju se bez rashladnog agregata; agregat se naručuje zasebno, a rashladnu instalaciju izvodi ovlašteni serviser rashladne tehnike.
- Klimatska klasa – uređaji klimatske klase 4 ispitani su pri temperaturi okoline do 30 °C, a klase 5 do 40 °C. Za tople kuhinje i prostore bez klimatizacije, kakvih je ljeti na obali mnogo, prednost ima klasa 5, dostupna kod dijela modela.
- Hlađenje i rashladno sredstvo – gotovo svi modeli imaju ventilirano hlađenje; rashladno sredstvo je R290, R452A ili R455A, ovisno o seriji.
Česta pitanja
Koja je razlika između rashladnog stola i saladete?
Rashladni stol ima radnu ploču i hlađeni prostor ispod nje. Saladeta uz to ima u gornjem dijelu hlađeni prostor za GN posude sa sastojcima i služi za pripremu jela. Saladete se nalaze u podgrupama pizza pult i rashladne vitrine za sastojke.
Treba li mi rashladni stol niske temperature?
Rashladni stolovi u ovoj podgrupi namijenjeni su svježim namirnicama. Za smrznute namirnice potreban je rashladni stol niske temperature – pogledajte horizontalne zamrzivače.
Može li se rashladni stol izraditi po mjeri prostora?
Rashladni stolovi isporučuju se u standardnim duljinama proizvođača. Razliku do mjere prostora možemo popuniti elementima od nehrđajućeg čelika.
Tko obavlja dostavu, postavljanje i servis rashladnih stolova?
Koordinator d.o.o. organizira dostavu, postavljanje i puštanje u rad u Splitsko-dalmatinskoj, Zadarskoj, Šibensko-kninskoj i Dubrovačko-neretvanskoj županiji, uključujući otoke, a servis s ovlaštenim serviserima za opremu koju je isporučio. Dostava do objekta uključena je u cijenu u ponudi; za otoke se termin dostave dogovara prema trajektnoj liniji. Električni priključak treba pripremiti prije isporuke, a za izvedbe bez agregata i rashladnu instalaciju.