Preskoči na sadržaj
Pitajte AI Koordinatora
Koordinator
095 34 12 121 Lista upita · 0

Kuhala za tjesteninu

Odaberite mjere i značajke ili pitajte AI Koordinatora.

Kuhala za tjesteninu (engl. pasta cooker) za restorane, pizzerije, hotele, menze i catering – tjestenina, njoki, riža i povrće kuhani u porcijama, u košarama. U ponudi je 45 modela talijanskih proizvođača Casta i Giorik, u električnoj i plinskoj izvedbi, s jednim bazenom ili dva bazena zapremnine od 9 do 40 l.

Koliko porcija tjestenine izlazi u najjačem satu? Prema tome predlažemo broj bazena i zapremninu kuhala.

45uređaja
2proizvođača
PODGRUPEKuhala za tjesteninu45Kuhala za rižuna upitLonci za kuhanje38Bain-marie26Posude za sporo kuhanjena upitCijela grupa

Kako odabrati kuhalo za tjesteninu

  • Jedan ili dva bazena – kuhalo s dva bazena omogućuje kuhanje dviju vrsta tjestenine istodobno ili rad s jednim bazenom dok se voda u drugom mijenja.
  • Zapremnina – od 9 do 40 l, najčešće 28 ili 40 l, ovisno o modelu.
  • Košare – tjestenina se kuha u košarama za pojedinačne porcije; kod dijela modela od 2 do 10 košara; sadržaj kompleta navodimo uz ponudu.
  • Električno ili plinsko – većina modela je električna i traži trofazni priključak 400 V; plinske modele spaja ovlašteni serviser prema važećim propisima, a potreban je i odvod produkata izgaranja.
  • Izvedba – za liniju termičke opreme (serije LADY 700, LADY Q900, EASY 700, unika), stolna te za ugradnju u radnu ploču (drop-in).
  • Voda i odvod – potrebni su priključak vode i odvod; stolni modeli pune se i prazne prema uputama proizvođača.

Česta pitanja

Može li se u kuhalu za tjesteninu kuhati i nešto drugo?

Da – osim tjestenine, u kuhalu se mogu kuhati njoki, riža, povrće i druge namirnice koje se kuhaju u vodi, u košarama za porcije.

Koje kuhalo treba pizzeriji koja nudi i tjesteninu?

Ako se tjestenina kuha povremeno, dovoljan je jedan bazen u liniji uz fritezu i štednjak; za veći broj ili dvije vrste tjestenine istodobno odaberite kuhalo s dva bazena.

Tko obavlja dostavu, postavljanje i servis kuhala za tjesteninu?

Koordinator d.o.o. organizira dostavu, postavljanje i puštanje u rad u Splitsko-dalmatinskoj, Zadarskoj, Šibensko-kninskoj i Dubrovačko-neretvanskoj županiji, uključujući otoke, a servis s ovlaštenim serviserima za opremu koju je isporučio. Dostava do objekta uključena je u cijenu u ponudi; za otoke se termin dostave dogovara prema trajektnoj liniji. Električni ili plinski priključak, priključak vode i odvod treba pripremiti prije isporuke; spajanje na plin obavlja ovlašteni serviser.