Preskoči na sadržaj
Pitajte AI Koordinatora
Koordinator
095 34 12 121 Lista upita · 0

Rashladne komore

Odaberite mjere i značajke ili pitajte AI Koordinatora.

Rashladne komore (hladnjače) za restorane, hotele, mesnice, delikatese i catering – mini komore za normalnu i nisku temperaturu te komore za suho zrenje mesa i zrenje suhomesnatih proizvoda i sira. U ponudi su mini komore Tecnodom MINICELLA 100 i komore Everlasting MEATICO.

Pošaljite nam mjere prostora za komoru i popis namirnica koje u njoj čuvate.

27uređaja
11dodataka
2proizvođača

Mini komora ili komora za zrenje

  • Mini rashladna komora MINICELLA 100 – montažna komora vanjskih mjera 1000 × 1000 × 2120 mm (š × d × v), u koju se ulazi; unutarnje mjere 880 × 880 × 1700 mm. Izvedba za normalnu temperaturu (od 0 do +8 °C) ili nisku temperaturu (od −18 do −20 °C); korisna zapremnina 807 l s podom, odnosno 854 l u izvedbi bez poda (samo za normalnu temperaturu).
  • Komora za suho zrenje mesa (MEATICO MEAT) – za dry aging, u 12 veličina, od 1300 × 1500 do 3300 × 3900 mm
  • Komora za zrenje suhomesnatih proizvoda i sira (MEATICO ALL IN ONE) – za sušenje i zrenje (stagionatura), u 5 veličina, od 1500 × 1500 do 2700 × 3700 mm.

Komore MEATICO isporučuju se u izvedbi za udaljeni agregat; agregat se naručuje zasebno, a rashladnu instalaciju izvodi ovlašteni serviser rashladne tehnike.

Kako odabrati mini komoru

  • Temperatura – normalna (od 0 do +8 °C) za svježe namirnice ili niska (od −18 do −20 °C) za smrznute.
  • Obloga – bijelo predlakirani lim ili nehrđajući čelik.
  • Pod – izvedba s podom ili, za normalnu temperaturu, bez poda, za postavljanje na postojeći pod bez neravnina.
  • Agregat – ugrađeni monoblok agregat ili izvedba za udaljeni agregat, koja se isporučuje bez agregata; agregat se naručuje zasebno, a rashladnu instalaciju izvodi ovlašteni serviser rashladne tehnike.
  • Izolacija i priključak – paneli debljine 60 mm; izvedbe s monoblok agregatom rade na 230 V.

Česta pitanja

Kada odabrati mini komoru umjesto rashladnog ormara?

Kad zalihe ne stanu u rashladne ormare ili se roba dostavlja u kutijama koje je praktičnije složiti na police u komori. Mini komora MINICELLA 100 ima korisnu zapremninu 807 l, a u izvedbi bez poda 854 l – pogledajte i vertikalne hladnjake.

Može li komora ući kroz uska vrata?

Da – mini komora MINICELLA 100 opcijski se isporučuje i rastavljena na panele u drvenom sanduku. Paneli se unose pojedinačno, a komora se sastavlja na mjestu postavljanja.

Tko obavlja dostavu, postavljanje i servis rashladnih komora?

Koordinator d.o.o. organizira dostavu, postavljanje i puštanje u rad u Splitsko-dalmatinskoj, Zadarskoj, Šibensko-kninskoj i Dubrovačko-neretvanskoj županiji, uključujući otoke, a servis s ovlaštenim serviserima za opremu koju je isporučio. Dostava do objekta uključena je u cijenu u ponudi; za otoke se termin dostave dogovara prema trajektnoj liniji. Električni priključak treba pripremiti prije isporuke, a za izvedbe bez agregata unaprijed dogovoriti mjesto agregata i rashladnu instalaciju.