Konvektomat električni Minitouch, 6 × GN 2/3, 6 × GN 1/1 i 10 × GN 1/1, izravno ubrizgavanje pare, dodirni zaslon 7", automatsko pranje

Električni konvektomat Minitouch s izravnim ubrizgavanjem pare, dodirnim zaslonom 7" i automatskim pranjem (W), u izvedbama za posude GN 2/3 i GN 1/1. Širina svih izvedbi je 519 mm.

Prednosti

• Dodirni zaslon 7" s 9 faza kuhanja
• Proizvodnja pare INSTANT, izravnim ubrizgavanjem
• Unaprijed učitani recepti i funkcija „One Touch”
• Automatsko pranje tekućim deterdžentom i sredstvom za ispiranje 2 u 1 (W)
• Tri brzine ventilatora
• Kuhanje Delta T (uz jezgrenu sondu, koja je dodatna oprema)
• Kuhanje na više razina
• Hlađenje komore s otvorenim vratima
• LED rasvjeta komore i USB priključak

Pogodno za: Gastronomiju – Giorik ih svrstava u kombinirane konvekcijsko-parne pećnice za gastronomiju.

Kako odabrati izvedbu

• Ako je dovoljno 6 razina GN 2/3 → izvedba KNM0623W (4,7 kW; 519 × 633 × 770 mm)
• Ako treba 6 razina GN 1/1 → izvedba KNM061W (6,9 kW; 519 × 808 × 770 mm)
• Ako treba 10 razina GN 1/1 → izvedba KNM101W (13,8 kW; 519 × 808 × 1010 mm)

Napomena: Potreban je trofazni električni priključak 400 V 3N. Na zahtjev: vrata s ručkom s desne strane. Kao dodatna oprema nude se jezgrena sonda (jednotočkasta ili višetočkasta, 6000131), postolja TK23 i TK1, kompleti za slaganje dviju pećnica 2030198 (6 GN + 6 GN) i 2028714 (10 GN + 6 GN) te nape. Za spajanje Giorik preporučuje instalacijski komplet Minitouch 2027121 (filtar, cijev za dovod vode 3/4", odvodni elementi Ø40, reduktor tlaka, nepovratni ventili).