Konvekcijska pećnica električna EasyAir, 5/7/10 × GN 1/1 / 600 × 400 mm, s ovlaživačem, elektromehaničko upravljanje, 2 brzine ventilatora, pojačana izvedba

Električna konvekcijska pećnica EasyAir s ovlaživačem, elektromehaničkim upravljanjem i dvije brzine ventilatora, u pojačanoj izvedbi (X). Komora prima posude GN 1/1 ili limove 600 × 400 mm na 5, 7 ili 10 razina; vanjske mjere (š × d) 907 × 762 mm.

Prednosti

• Elektromehaničko upravljanje
• Ovlaživač komore
• Dvije brzine ventilatora
• Hlađenje komore s otvorenim vratima
• LED rasvjeta komore
• Pojačana izvedba (X) – veća električna snaga od osnovne izvedbe iste veličine: 7,7 umjesto 6,3 kW za 5 razina, 12,6 umjesto 9,6 kW za 7 razina, 17,3 umjesto 12,6 kW za 10 razina

Pogodno za: Gastronomiju i slastičarstvo – Giorik ih svrstava u konvekcijske pećnice za gastronomiju i slastičarstvo.

Kako odabrati izvedbu

• Ako je dovoljno 5 razina → izvedba NEME52X (7,7 kW, visina 670 mm)
• Ako treba 7 razina → izvedba NEME72X (12,6 kW, visina 850 mm)
• Ako treba 10 razina → izvedba NEME102X (17,3 kW, visina 1054 mm)

Napomena: Potreban je trofazni električni priključak 400 V 3N. Kao dodatna oprema uz ove pećnice nude se postolja TSP0500 i TSP1000, komore za fermentaciju CLP8 i CLP12, napa 7080517 i kondenzacijska napa 7080585. Za spajanje Giorik preporučuje instalacijski komplet EasyAir 2027122 (filtar, cijev za dovod vode 3/4", odvodni elementi Ø32, reduktor tlaka, nepovratni ventil).