Saladeta SAL 2/3/4

Rashladni stol tipa saladeta iz linije PROFESSIONAL, dubine 700 mm i visine 850 mm, s otvorom s poklopcem u radnoj ploči za GN posude, rashladnim prostorom za GN 1/1 ispod i ugrađenim monoblok agregatom. Uz svaka vrata jedna plastificirana rešetka s vodilicama od nehrđajućeg čelika.

Prednosti

• Otvor s poklopcem u radnoj ploči – sastojci u GN posudama su pri ruci, a poklopac ih pokriva kad se ne radi
• Ventilirano hlađenje sa stropnim kanalom za zrak – ujednačena temperatura u unutrašnjosti
• Monoblok agregat koji se lako vadi i prednja ploča koja se otvara – lakša zamjena, održavanje i čišćenje
• Elektronička ploča Energy Saving s HACCP funkcijom, alarmima i funkcijom pojačanog hlađenja (Overcooling) – nadzor temperature i evidencija za HACCP
• Usis i ispuh zraka za kondenzator s prednje strane – stol se može postaviti uz zid ili između drugih elemenata
• Izvedba od nehrđajućeg čelika AISI 304 (tehnički prostor i vanjsko dno od pocinčanog lima), unutrašnjost sa zaobljenim kutovima – lakše čišćenje

Pogodno za: Priprema pizza, salata, sendviča i predjela od rashlađenih sastojaka; ugostiteljske kuhinje.

Kako odabrati izvedbu

• Ako je na raspolaganju najmanje 1305 mm → SAL 2 (1305 mm, dvoja vrata)
• Ako treba više prostora ispod ploče i ima najmanje 1759 mm → SAL 3 (1759 mm, troja vrata)
• Ako je potreban najveći stol i ima najmanje 2213 mm → SAL 4 (2213 mm, četvera vrata)

Napomena: GN posude nisu uključene. Klimatska klasa 4 (ispitano pri temperaturi okoline do 30 °C). Opcijska oprema (uz nadoplatu): serijski priključak RS-485 za nadzorne sustave, modul Wi-Fi za daljinsko povezivanje, vodeno hlađenje kondenzatora. Izvedba s vodenim hlađenjem kondenzatora troši vodu tijekom rada.